Дрогичинский районный центр гигиены и эпидемиологии информирует, что с 04.11.2019 по 15.11.2019  проведен мониторинг в организациях торговли и общественного питания с акцентом на объекты Дрогичинского райпо.

Специалистами Дрогичинского районного ЦГиЭ контрольно - надзорными мероприятиями было охвачено 14 объектов предприятий торговли и общественного питания, из них 13 объектов райпо и  1 ЧТУП, нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех  объектах, а именно:

- реализация продукции с истекшим сроком годности на - 7 объектах торговли: в магазинах  д.Вулька  Радовецкая, Гошево, д.Н.Попина,  д.Заплесье,  д.Детковичи, д.Липники, магазин «Добрый-2» д.Детковичи ЧТУП «Кузьмич-Юна»;

- антисанитарное нарушение приема и разгрузки продуктов в магазине д.Вулька Радовецкая  на полу на рабочем месте продавца;

- неудовлетворительное санитарное состояния прилегающих территорий: в - 5 магазинах: д.Гошево, д.Н.Попина, д.Вулька Радовецкая, д.Заплесье, д.Корсунь;

- неудовлетворительное состояние фасада здания магазина д.Гошево и на территории наличие разрушенных хозпостроек;

- отсутствие  контейнеров для сбора твердых коммунальных отходов: в -  2 магазинах: д.Вулька Радовецкая, д.Заплесье;

- неудовлетворительное  состояние контейнеров, требуется ремонт:  в - 4  магазинах: д.Липники, д.Хомск, д. Марковичи, д.Детковичи;

- неудовлетворительное состояние надворных туалетов, требуется  ремонт: в - 2  магазинах: д.Детковичи, д.Липники;

- отсутствие холодного водоснабжения: в - 4 магазинах: д.Липники, д.Заплесье, д.Марковичи, д.Гошево;

- не оборудована канализационная система в  магазине д.Нагорье;

- неудовлетворительного санитарного состояния помещений, оборудования, инвентаря:  на всех - 14 проверенных объектах, требуется ремонт складских помещений;

– отсутствует контроль за реализацией овощей и фруктов, в реализации с признаками порчи и гнили, проросших  овощей:  в - 6   магазинах д.Закозель, д.Заплесье, д.Нагорье, аг.Детковичи, д.Липники, «Добрый-2» д.Детковичи ЧТУП «Кузьмич-Юна»;

– несоблюдение правил товарного соседства в морозильном оборудовании:  в 8 магазинах: д.Н.Попина, д.Закозель, д.Марковичи, д.Вулька Радовецкая, д.Заплесье, д.Гутово, д.Нагорье, «Добрый-2» д.Детковичи ЧТУП «Кузьмич-Юна»;

- реализация продукции без маркировки, неполной информацией для потребителя (не указывается время, дата срезов, дата вскрытия потребительской упаковки пищевой продукции) в 9 магазинах: д.Вулька Радовецкая, д.Гошево, д.Марковичи, д.Заплесье, д.Гутово, д.Н.Попина, д.Корсунь, д.Липники, «Добрый-2» д.Детковичи ЧТУП «Кузьмич-Юна».

По фактам выявленных нарушений вынесено 8 предписаний об изъятии из обращения продукции, запрещена реализация  всего 43,312 кг пищевой продукции, из них 42,408 кг с истекшим сроком годности,   вынесено предписание о приостановлении функционирования Закусочной «Хуторок» д.Детковичи  Дрогичинского райпо. Направлено 6 рекомендаций об устранении нарушений.

Так же довольно частым нарушением является отсутствие либо неполное нанесение информации на маркировке фасованной пищевой продукции. Такую продукцию лучше не приобретать, а выбрать ту продукцию, где будет нанесена полная информация о приобретаемом продукте питания.

Обращаем внимание жителей Дрогичинского района на сведения, которые должна содержать маркировка пищевой продукции:

— наименование пищевой продукции;

— состав (если это многокомпонентная продукция);

— количество пищевой продукции;

— дату изготовления пищевой продукции;

— срок годности пищевой продукции;

— условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены Техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;

— информация о производителе: наименование, адрес;

— рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции, в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено;

— пищевая ценность;

— особые указания.

Заведующий отделом гигиены

Дрогичинского районного ЦГиЭ                                   С.А.Довгун